DICA 2 : PIPOCA FAZ BEM AO CORAÇÃO

Coloque a pipoca em um saco de papel, lacre com fita crepe e leve ao microondas. Para saborear coloque um pouco de sal. Evite colocar óleo, manteiga, bacon, etc.

DICA IMPORTANTE

Para o bolo de chocolate não ficar ressecado, coloque uma colher de café amargo na massa.

2a. RECEITA: PENNE AO MOLHO BRANCO C/SHITAKE

Chef: Earle

1a. RECEITA: ABÓBORA C/CARNE SECA

Chef: Emília

3a. RECEITA: BOLO DE MAÇA E BISCOITO DE QUEIJO

INGREDIENTES

200 grs de manteiga - 2 xícaras de açucar - 2 xícaras de farinha de trigo - 4 ovos - 1 colher de pó royal - 3 a 4 maçãs - canela em pó.

COMO FAZER

Descasque as maças e pique em pequenos pedaços e misture com a canela. (Reverve)

Bata a manteiga, o açucar e as gemas, acrescente a farinha.

Em seguida coloque o pó royal e as claras em neves dê uma leve mexida. Por último coloque as maças c/ a canela, caso queira coloque também uvas passas e castanhas. Após misturar, coloque para assar em forma untada e enfarinhada.

Quitandeira: Majô

CONVIDADOS 3o. ENCONTRO - 31/07/09

Gra, Neto, Earle, Majô, Regina e Luzia.

CONVIDADAS 3o. ENCONTRO - 21/07/2009

Milinha, Alba, Eliane e Ângela.

CASAL CONVIDADO: 2o. ENCONTRO

Marco Antônio e Alba

CONVIDADOS 1o. ENCONTRO

Maria José, Chefe: Emília, Marco Antônio, Amanda, e Douglas.

Bem vindos...

O projeto Aprender Cozinhar com Amigos, criado por Márcia Marta, surgiu a partir da sua necessidade em aprender receber bem e conhecer os mistérios da culinária, além de proporcionar aos seus amigos um ambiente descontraído e aconchegante para demonstração do melhor que sabem fazer na cozinha.

A cada 15 dias, Márcia convida um grupo de amigos para participar deste projeto em sua casa, sendo que um deles será o chefe da noite. A idéia é o resgate da cozinha, os tira gostos, a cervejinha gelada, os bate papos e a degustação.
Criamos este espaço para que possamos divulgar as receitas aprendidas nos encontros, ouvir opiniões e até mesmo receber sugestões de novas receitas.

Espero que gostem...

Um abraço!

4o. ENCONTRO: CALDOS A MODA MINEIRA

Chef: Fátima

DICAS: ARROZ SOLTINHO

Fritar o arroz no azeite ou no óleo, quando estiver soltinho coloque um dente de alho amassado e sal a gosto, continue fritando por mais um tempo. Em seguida coloque água fervida até cobrir o arroz, quando secar a primeira água desligue. Só Coloque a segunda água quando o arroz for servido.

Dicas da Chef Emília