3a. RECEITA: BOLO DE MAÇA E BISCOITO DE QUEIJO

INGREDIENTES

200 grs de manteiga - 2 xícaras de açucar - 2 xícaras de farinha de trigo - 4 ovos - 1 colher de pó royal - 3 a 4 maçãs - canela em pó.

COMO FAZER

Descasque as maças e pique em pequenos pedaços e misture com a canela. (Reverve)

Bata a manteiga, o açucar e as gemas, acrescente a farinha.

Em seguida coloque o pó royal e as claras em neves dê uma leve mexida. Por último coloque as maças c/ a canela, caso queira coloque também uvas passas e castanhas. Após misturar, coloque para assar em forma untada e enfarinhada.

Quitandeira: Majô